Egensinnigt

Mat, trädgård & återbruk

  • Lyckebo anno 1933
    • Kuriosa
    • IKEA-serien
  • Ur mitt kök
    • Drycker
    • Frukost & brunch
    • Förrätter
    • Huvudrätter
    • Sött & sånt
    • Plock & buffé
    • I lunchlådan
    • Safta, sylta & ta tillvara
  • I min trädgård
    • Köksträdgården
    • Örtagården
    • Recept med egenodlat
  • DIY & pyssel
  • Om EgenSinnigt

Kategori: I min trädgård

Vår trädgård är från 1933 och vi kan ana att det tidigare funnits ett trädgårdsintresse, dock inte hos några av de senaste ägarna varför vår trädgård var lite av en trist villaträdgård med mycket gräsmatta när vi köpte huset. Tack och lov finns det många stora buskage och gamla fruktträd kvar. Ett äldre solur stoltserar mitt på tomten och ger lite av den lantliga mormorsträdgårdskänslan som jag vill ha. Trädgården ligger i inlandet precis på gränsen mellan zon 3 och 4. Huset är placerat i tomtens nordöstra hörn vilket innebär att vi nästan bara har fullt soliga lägen. Altanen ligger i rakt söderläge och får husera de växter som helst vill bo i växthus men som jag testar att odla ändå.

Torkade äppelringar är ju bara SÅ gott!
Recept med egenodlat, Safta, sylta & ta tillvara, Sött & sånt, Starta eget

Torkade äppelringar med kanel & kardemumma

oktober 21, 2013

Idag regnar det stora tunga droppar och det är gråare än grått ute. Sen är jag lite trött efter en fullspäckad söndag och kväll med en massa härliga tjejer från Kronoberg som tillsammans ska lyfta näringslivet här i krokarna. Bra arrangemang med Regionförbundet Södra Småland […]

Read more

Äppelmust to be - Snart har vi egen äppeldricka
Drycker, Recept med egenodlat, Safta, sylta & ta tillvara

Äppelmust på gång

september 23, 2013

Vi har två äppelträd i vår trädgård och båda två ger bra med frukt. I år tänkte jag fylla matkällaren med äppelmust för det dricks en hel del juice här hemma och det känns så onödigt att gå och köpa. Eftersom jag inte har någon […]

Read more

Kanel och romspetsad plommonmarmelad på rostat bröd. Spelbrädet är loppisfyndat under Bergveckan.
Frukost & brunch, Recept med egenodlat, Safta, sylta & ta tillvara

Kanel och romspetsad plommonmarmelad till ostbricka eller rostat bröd

september 18, 2013

När vi flyttade in för ett år sedan hade plommonträdets ympningsträd börjat ta över helt så maken passade på att beskära det under sensommaren. I år har vi så många plommon att jag kommer att ha massor av gå-bort-presenter under höst och vinter. Just den […]

Read more

Söndagsmiddag? Helstekt kotlettrad med massa gott!
Huvudrätter, Kuriosa om tingen, Recept med egenodlat

Helstekt kotlettrad med ugnsrostade rotfrukter och pressgurka

augusti 22, 2013

Igår hade vi helstekt benfri kotlettrad med ugnsrostade rotfrukter och äpplen till middag. Till det hade vi sås, äppelmos och pressgurka som är så enkelt att göra men som det tog många år innan jag lagade första gången. Detta trots att jag älskar det. Min […]

Read more

Ännu en omgång bönor att förvälla och frysa in.
I min trädgård, Köksträdgården

Det dräller av vackra bönor!

augusti 15, 2013

Trots att vi bara sådde två rader med bönor och i den låga buskvarianten får vi hur mycket bönor som helst. Det fullkomligt dräller av dem. Nu fyller jag vår lilla frys med bönor inför höstens alla goda grytor och stekar. Ändå kan vi äta […]

Read more

Chokladmynta med socker är en perfekt gå-bort-present
DIY & pyssel, Recept med egenodlat, Safta, sylta & ta tillvara, Sött & sånt

Mintchokladsocker av chokladmynta

augusti 7, 2013

I min trädgård odlar jag olika sorters mynta och just chokladmyntan doftar lite som After Eight. Den har egentligen inte så mycket chokladsmak som man skulle kunna hoppas men lite har den och mintsmaken är inte fy skam den heller! För att ta tillvara på […]

Read more

Det är inte bara jag som är flitig denna morgon.
Köksträdgården, Örtagården, Starta eget, Webbutiken

Morgonflit och frustration

augusti 7, 2013

Det finns massor att göra när man startar eget. Jag är glad att jag har min IT-bakgrund, utan den tror jag inte att jag klarat av att göra allting själv. Ibland känner jag mig helt gråtfärdig och dum som inte fattar nåt. Då lämnar jag […]

Read more

Sockerärtor med blommor söta som socker!
I min trädgård, Köksträdgården

Söta som socker

augusti 6, 2013

Jag sådde inte mina sockerärtor förrän en bit in i juni och var inte säker på att jag skulle hinna få någon skörd. Men titta! Det kommer att bli till några måltider! Om jag inte äter upp alla innan dess förstås för det är så […]

Read more

Mangoldpaj med lufttorkad skinka och fetaost
Huvudrätter, Plock & buffé, Recept med egenodlat

Mangoldpaj med lufttorkad skinka och fetaost

augusti 5, 2013

Idag har vi haft mangoldpaj till middag. Det är något alldeles speciellt att äta mat odlad i egen täppa. Det är första gången vi odlar mangold men det har inte alls varit svårt och nästa år kommer vi nog att odla det igen. Mangoldpajen serverades […]

Read more

Några kvistar mynta i nypotatisvattnet blir mums!
Huvudrätter, Köksträdgården, Örtagården

Mynta och potatis i ljuv kombination

juli 28, 2013

När jag var barn brukade min mamma alltid slänga i några kvistar vanlig mynta i kokvattnet när hon kokte nypotatis. Sen serverade hon potatisen med den kokta myntan som dekoration. Jag älskar den smaken och åt alltid upp de myntakvistar andra eventuellt ratade. I min […]

Read more

Inläggsnavigering

1 2 Nästa

Välkommen

Linda Brattström

Jag heter Linda och detta är min egensinniga blogg. Här skriver jag om sådant som jag själv tycker om att läsa och skriva om. Matlagning är en stor passion och jag går oftast på känsla när jag lagar mat. Nyfikenhet inför gamla hus och ting är också en väsentlig del av vad som färgar mina intressen. Vårt eget hus är från 1933 och heter passande nog: Lyckebo. Det är precis det jag vill att det ska vara. Här bor jag med min make och våra tre söner i åldrarna 8-17 år. Tre marsvinsgrabbar har vi också: Sherlock, Muffin och Nils Vader.

Senaste inläggen

  • Kaffelyx på allra enklaste sätt
  • Rester ur det förflutna
  • Man kan inte planera för allt
  • Torkade äppelringar med kanel & kardemumma
  • 68 öre och en handuppräckning för flickors rätt till skolgång

Jag bloggar om

Anno 1933 Auktionsfynd Baka Because I am a girl Blogga Butiken Cruising DIY Driva företag Husvagn Höstmys Ikea genom tiderna Inredning Inspiration Keramik Klimat Kockums Kvinnors och flickors rättigheter Köket Loppisar & auktioner Loppisfynd Läslusta Matlagning Migrän Miljö Må bra Odla Old Höganäs Plockmat Plommon Plåtburkar Pyssel Recensioner Recept Renovering Rivjärn Runt omkring Semester Start it up Trädgården wp Äpplen Återbruk Återvinning Örter

Foton/bilder

Alla bilder är tagna av mig om inget annat anges. Du får gärna låna dem för icke-kommersiellt bruk, men glöm inte källhänvisningen och en tillbakalänk till egensinnigt.lindabrattstrom.se
Copyright © 2021 Egensinnigt. All rights reserved.
Theme: marlin-lite by VolThemes. Powered by WordPress.