Vår trädgård är från 1933 och vi kan ana att det tidigare funnits ett trädgårdsintresse, dock inte hos några av de senaste ägarna varför vår trädgård var lite av en trist villaträdgård med mycket gräsmatta när vi köpte huset. Tack och lov finns det många stora buskage och gamla fruktträd kvar. Ett äldre solur stoltserar mitt på tomten och ger lite av den lantliga mormorsträdgårdskänslan som jag vill ha. Trädgården ligger i inlandet precis på gränsen mellan zon 3 och 4. Huset är placerat i tomtens nordöstra hörn vilket innebär att vi nästan bara har fullt soliga lägen. Altanen ligger i rakt söderläge och får husera de växter som helst vill bo i växthus men som jag testar att odla ändå.
Idag regnar det stora tunga droppar och det är gråare än grått ute. Sen är jag lite trött efter en fullspäckad söndag och kväll med en massa härliga tjejer från Kronoberg som tillsammans ska lyfta näringslivet här i krokarna. Bra arrangemang med Regionförbundet Södra Småland […]
Vi har två äppelträd i vår trädgård och båda två ger bra med frukt. I år tänkte jag fylla matkällaren med äppelmust för det dricks en hel del juice här hemma och det känns så onödigt att gå och köpa. Eftersom jag inte har någon […]
När vi flyttade in för ett år sedan hade plommonträdets ympningsträd börjat ta över helt så maken passade på att beskära det under sensommaren. I år har vi så många plommon att jag kommer att ha massor av gå-bort-presenter under höst och vinter. Just den […]
Igår hade vi helstekt benfri kotlettrad med ugnsrostade rotfrukter och äpplen till middag. Till det hade vi sås, äppelmos och pressgurka som är så enkelt att göra men som det tog många år innan jag lagade första gången. Detta trots att jag älskar det. Min […]
Trots att vi bara sådde två rader med bönor och i den låga buskvarianten får vi hur mycket bönor som helst. Det fullkomligt dräller av dem. Nu fyller jag vår lilla frys med bönor inför höstens alla goda grytor och stekar. Ändå kan vi äta […]
I min trädgård odlar jag olika sorters mynta och just chokladmyntan doftar lite som After Eight. Den har egentligen inte så mycket chokladsmak som man skulle kunna hoppas men lite har den och mintsmaken är inte fy skam den heller! För att ta tillvara på […]
Det finns massor att göra när man startar eget. Jag är glad att jag har min IT-bakgrund, utan den tror jag inte att jag klarat av att göra allting själv. Ibland känner jag mig helt gråtfärdig och dum som inte fattar nåt. Då lämnar jag […]
Jag sådde inte mina sockerärtor förrän en bit in i juni och var inte säker på att jag skulle hinna få någon skörd. Men titta! Det kommer att bli till några måltider! Om jag inte äter upp alla innan dess förstås för det är så […]
Idag har vi haft mangoldpaj till middag. Det är något alldeles speciellt att äta mat odlad i egen täppa. Det är första gången vi odlar mangold men det har inte alls varit svårt och nästa år kommer vi nog att odla det igen. Mangoldpajen serverades […]
När jag var barn brukade min mamma alltid slänga i några kvistar vanlig mynta i kokvattnet när hon kokte nypotatis. Sen serverade hon potatisen med den kokta myntan som dekoration. Jag älskar den smaken och åt alltid upp de myntakvistar andra eventuellt ratade. I min […]
