Köksträdgården är en av de viktigaste platserna i min trädgård. Det finns inget bättre än att äta egenodlat, sådant som man omsorgsfullt sått, vattnat, sett spira och växa för att sedan skörda precis innan man stoppar det i munnen. Njutning!
När vi flyttade hit runt midsommar 2012 fanns det ingen köksträdgård alls. Vi håller därför på att bygga upp en i tre steg. Första året gjorde vi tre land, detta året kompletterar vi med ytterligare land och sommaren 2015 ramar vi in köksträdgården med staket och anlägger gångar och rabatter.
Trots att vi bara sådde två rader med bönor och i den låga buskvarianten får vi hur mycket bönor som helst. Det fullkomligt dräller av dem. Nu fyller jag vår lilla frys med bönor inför höstens alla goda grytor och stekar. Ändå kan vi äta […]
Det finns massor att göra när man startar eget. Jag är glad att jag har min IT-bakgrund, utan den tror jag inte att jag klarat av att göra allting själv. Ibland känner jag mig helt gråtfärdig och dum som inte fattar nåt. Då lämnar jag […]
Jag sådde inte mina sockerärtor förrän en bit in i juni och var inte säker på att jag skulle hinna få någon skörd. Men titta! Det kommer att bli till några måltider! Om jag inte äter upp alla innan dess förstås för det är så […]
När jag var barn brukade min mamma alltid slänga i några kvistar vanlig mynta i kokvattnet när hon kokte nypotatis. Sen serverade hon potatisen med den kokta myntan som dekoration. Jag älskar den smaken och åt alltid upp de myntakvistar andra eventuellt ratade. I min […]
