Egensinnigt

Mat, trädgård & återbruk

  • Lyckebo anno 1933
    • Kuriosa
    • IKEA-serien
  • Ur mitt kök
    • Drycker
    • Frukost & brunch
    • Förrätter
    • Huvudrätter
    • Sött & sånt
    • Plock & buffé
    • I lunchlådan
    • Safta, sylta & ta tillvara
  • I min trädgård
    • Köksträdgården
    • Örtagården
    • Recept med egenodlat
  • DIY & pyssel
  • Om EgenSinnigt

Kategori: Huvudrätter

Precis som det låter, fast ändå inte. Huvudrätten är måltidens huvudspelare. Ibland är det en hel rätt och ibland bara en del av en huvudrätt, typ en sås eller ett tillbehör. Vissa huvudrätter är rena festmåltider och andra mer vardagsmat, fast riktigt goda ändå förstås!

Mezze Maniche med svamp och kronärtskocka
Huvudrätter, Plock & buffé

Nya favvopastan: Mezze Maniche med svamp och kronärtskocka

september 15, 2013

Jag har funnit mig en ny favoritpastarätt och såklart delar jag med mig av receptet, som ursprungligen kommer från Zeta. Jag fullkomligt älskar deras svamptapenade och hade en burk hemma, ett paket lax i frysen och var sugen på pasta. Tyckte att det kändes lite […]

Read more

Söndagsmiddag? Helstekt kotlettrad med massa gott!
Huvudrätter, Kuriosa om tingen, Recept med egenodlat

Helstekt kotlettrad med ugnsrostade rotfrukter och pressgurka

augusti 22, 2013

Igår hade vi helstekt benfri kotlettrad med ugnsrostade rotfrukter och äpplen till middag. Till det hade vi sås, äppelmos och pressgurka som är så enkelt att göra men som det tog många år innan jag lagade första gången. Detta trots att jag älskar det. Min […]

Read more

Mangoldpaj med lufttorkad skinka och fetaost
Huvudrätter, Plock & buffé, Recept med egenodlat

Mangoldpaj med lufttorkad skinka och fetaost

augusti 5, 2013

Idag har vi haft mangoldpaj till middag. Det är något alldeles speciellt att äta mat odlad i egen täppa. Det är första gången vi odlar mangold men det har inte alls varit svårt och nästa år kommer vi nog att odla det igen. Mangoldpajen serverades […]

Read more

Några kvistar mynta i nypotatisvattnet blir mums!
Huvudrätter, Köksträdgården, Örtagården

Mynta och potatis i ljuv kombination

juli 28, 2013

När jag var barn brukade min mamma alltid slänga i några kvistar vanlig mynta i kokvattnet när hon kokte nypotatis. Sen serverade hon potatisen med den kokta myntan som dekoration. Jag älskar den smaken och åt alltid upp de myntakvistar andra eventuellt ratade. I min […]

Read more

Senaste inläggen

  • Kaffelyx på allra enklaste sätt
  • Rester ur det förflutna
  • Man kan inte planera för allt
  • Torkade äppelringar med kanel & kardemumma
  • 68 öre och en handuppräckning för flickors rätt till skolgång

Jag bloggar om

Anno 1933 Auktionsfynd Baka Because I am a girl Blogga Butiken Cruising DIY Driva företag Höstmys Ikea genom tiderna Inredning Inspiration Keramik Klimat Kockums Kvinnors och flickors rättigheter Köket Loppisar & auktioner Loppisfynd Läslusta Matlagning Migrän Miljö Må bra Odla Pyssel Recept Renovering Runt omkring Semester Sponsrade inlägg Start it up Sticka Trädgården Tv-serier Upsala-Ekeby Vardagslyx Vardagstips Virka wp Äpplen Återbruk Återvinning Örter

Foton/bilder

Alla bilder är tagna av mig om inget annat anges. Du får gärna låna dem för icke-kommersiellt bruk, men glöm inte källhänvisningen och en tillbakalänk till egensinnigt.lindabrattstrom.se
Copyright © 2022 Egensinnigt. All rights reserved.
Theme: marlin-lite by VolThemes. Powered by WordPress.